技術 | 當下規模豬場非洲豬瘟防控技術要點

非洲豬瘟自2018年8月登陸中國以來，中國養豬業歷經一年多的血雨腥風的洗禮，尤其是在我國的部分省份呈地毯式爆發現象。在與同行交流時，也聽到了一些行業心聲，在防控非洲豬瘟上，一線豬場管理人員通過不斷地思考和踐行，一些豬場取得階段性勝利的案例?，F對目前國內規模豬場非瘟防控技術要點總結如下。

一、堅持四字訣方針“早、快、凈、狠”的異常豬管理

早：

非洲豬瘟的發生主要是從母豬群開始的，并且以懷孕后期母豬居多，所以密切關注豬群變化，確保每天仔細察看每一頭豬的狀態，及時盡早發現異常豬只；豬場要建立一套行之有效的預警反饋機制。在非瘟國際會議上，有專家提出鉆石期（感染3.5天內），黃金期（感染3.5天至6天）的概念，并指出發現發病的時間不同，損失的程度不一樣。

快：

第一時間發現異常豬只，立即做好隔離處理，并進行取樣檢測，如檢測陽性，立即無害化處理。

凈：

在隔離和無害化處理時，一定做到嚴防死守，用加厚塑料布包裹處理，不能有異常豬只的殘留物（唾液、血液、糞尿等雜物）散播或是留在豬舍。處理結束后要嚴格清洗消毒，并且用火槍火焰高溫消毒。

狠：

場內拔點滅源，堅持“寧可錯殺，也不放過”的原則。一定狠狠的將異常豬只及周圍可疑豬只干干凈凈地處理掉。

2、堅持必勝的信心，統一思想，適當提高員工福利

（1）堅定信心，科學防疫，合理部署，設立預案，才有可能打贏這場防非瘟的戰役。目前國內還有很多仍未感染，仍未發病的豬場，也有自救成功的豬場，說明非瘟是可防可控的。

（2）統一思想，統一認識，統一行動，背水一戰的高度來發動員工。

 非瘟防控是一次考驗，更是一場戰役，是一場你死我活的拼刺刀的肉搏白刃大決戰。 因此，統一豬場員工思想非常重要，對員工要強調：防控非瘟，人人有責，無論是生產各個環節都要牢牢刻入骨子里，嚴格落地執行所有生物安全方案，不讓非瘟有可乘之機。

（3）提高福利， 面對非瘟，豬場面臨生死攸關的緊迫形勢下，豬場員工的壓力之大可想而知，有很多豬場的員工直接住進了豬舍，忍受著相對惡劣的生活環境，付出了很大的代價（比如幾個月不能和家人團聚），因此需要在封場期間需要給豬場員工一定補助，提高福利和人文關懷（包括家人），重塑企業文化。

3、堅持完善和執行生物安全多重管理策略

豬場做好生物安全制度，不是越復雜越好，而是要根據豬場情況，根據不同的生物安全順序，建立雙重或多重管理制度，核心管理為：

（一）車輛管理：

（1）車輛污染現狀的案例分享

案例一：某大型養豬場發病，政府動用超過500多人參與處理，深埋。深埋地點距離主干道1公里，2周后，該主干道方圓13公里距離內7家大型養殖場全部發??；案例二：某公司自有仔豬運輸車，在洗車站完全清洗烘干后，外部主干道行駛3公里距離，底盤輪胎全部能檢測到非瘟病毒陽性。

（2）做到專車專用，點對點專有行車路線

專車專用，嚴禁外來車輛與場內車輛的任何形式的接觸，采用專用后備母豬運輸車、斷奶仔豬運輸車。設置中轉料塔，中轉轉豬平臺，利用物理屏障降低感染風險。

（3）建立配套洗消中心

根據豬場所在地理位置的特點，按照由遠及近生物安全逐級升高的原則建立車輛洗消中心，設立專業洗消人員和工作流程，采取持證上崗制度，建立監督機制和可追溯系統。

（二）人員管理

強大的生物安全體系，需要強大的管理團隊執行。

（1）采取關鍵崗位的監督管理和可追溯系統，比如門衛、洗消中心、中轉料塔、轉豬中轉臺等雙重或多重管理制度；

（2）根據生物安全的級別及重要性，提高關鍵崗位工資及待遇；

（3）統一思想，“?！闭邽橥?，加強非瘟知識和技術防控的培訓工作，設立看板及標準操作流程上墻。

（三）水源管理

污染的水源是非瘟更加快捷的傳播媒介。由于非瘟的爆發，無害化處理過程中，如若防滲工作做不到位，很容易污染地表水，隨著氣溫及雨季的到來，水的管理尤為重要。

根據堪薩斯州立大學研究證明，通過飲水途徑，感染非洲豬瘟的最小感染劑量為1TCID50(即一個ASFV病毒）。所以建議規模場對于水質要適時檢測，密封蓄水池、定期清洗消毒水線；

（四）飼料管理

很多案例證明，飼料作為非瘟病毒的媒介導致大量豬場發病。根據堪薩斯州立大學研究證明，通過飼料途徑，感染非洲豬瘟的最小感染劑量為104TCID50(即10000個ASFV病毒），雖然飼料的感染劑量比水大，但是持續低劑量接觸，會大大提高感染非瘟的概率。

目前，一些公司大概采取以下措施，降低飼料感染風險：

（1）通過改造制粒工藝，提高制粒溫度到85℃以上，時間20分鐘以上；

（2）停用麩皮、米糠、酒糟等易感染原料，以玉米豆粕為主要原料；

（3）針對其他一些輔料，實施二次滅菌的方案；

（4）使用密封專用飼料車，做到定期清洗消毒，定期檢測非瘟病毒；

通過以上方案的落實，的確大大降低感染風險，但是飼料營養成分的損失也是不可忽視的，減少纖維性原料的添加，增加了腸道的負擔，降低了腸道健康，所以我們建議在豬場中，飲水或飼料中額外添加氨基多維或螯合微量元素等營養添加劑，彌補高溫制粒帶來的營養損失，建議在豬場中額外添加酶制劑和三君薈系列益生菌，彌補缺失纖維性原料造成的腸道健康問題。

4、堅持提高豬群非特異性免疫力

在非洲豬瘟的防控中，目前沒有有效的疫苗，所以特異性免疫是不可能的，提高豬群的整體健康度和群體非特異性免疫力是當下和未來防控非瘟的重要措施之一。

為了降低飼料風險，飼料工藝及配方的相應改變，有可能造成了豬群整體營養的不足，尤其是在豬群生產管理的關鍵時期，比如打疫苗、轉群、圍產期、哺乳期等階段，群體的非特異性免疫力下降，所以在豬場內額外添加營養添加劑及益生菌提高豬群的紅細胞免疫、腸道黏膜免疫，減少豬場貧血、便秘等癥狀的出現。

5、總結展望

在非瘟防控中，國內外有許多成功或失敗的案例供我們借鑒。成功的案例中，利用“四字訣”的利器，做到70%左右的存欄，并且保持穩定2個多月，讓我們看到了防控非瘟的一縷曙光。

非洲豬瘟的防控過程是中國養豬場生物安全全面升級和落地的一次過程，現代豬場的管理會更加科學精準，健康管理水平全面進入新的水平，有望實現主要疾病的全面凈化。